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蒋伟添:我对水产饲料的一些看法

发布时间:2013/12/25 8:23:00  来源:亚洲城唯一线上官网  编辑:吴佩佩  我来说两句我来说两句(3)
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核心提示:关于饲料质量问题,我也来说说其中最可能出现的问题的环节,因为我不是配方师,仅是从我认识的角度出发,说得不对也有可能,饲料界的人不要生气。 
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    当今世界最重要东西是信任。在中国,信任缺少症更明显。现实就是民不信官,官也不信民;病人不信医生,医生也戴钢帽上班,女人不相信男人,男人也会同样不相信女人。在我们水产养殖这一块,养来养去,已经没有意思了。前几天一个朋友卖虾,95天了,居然还有130头。这真让人伤神。想不产生怀疑是不可能的,先说虾苗,再说到饲料。联系到鱼奴发的一个帖子,说到里面的朋友,我也认识。关于饲料质量问题,我也来说说其中最可能出现的问题的环节,因为我不是配方师,仅是从我认识的角度出发,说得不对也有可能,饲料界的人不要生气。
        先来说配方,成虾配方基本如下,每个公司估计不会有很大有偏差:
        鱼粉:38%;
        酵母粉4%
       大豆磷脂5%
       豆粕18%
       花生粕6%
       小麦粉10.5%
       虾壳粉10%
       植物油1.5%
       磷酸二氢钙3%
       预混料4%。

    好了,先拿出一个对虾饲料包装袋,上面有一个小标签,注明各种成分配方表,排在第一位的,就是鱼粉,占配方成分的38%。我印象中,基本是印刷为进口鱼粉,这就是最容易出问题的地方。进口鱼粉与国产鱼粉相差了几千元。优质饲料不成文的规则是进口鱼粉占80%,国产鱼粉占20%。达到这样,我们已经感激不尽了,但最可能出错的是,生产商使用80%国产鱼粉,只使用20%的进口鱼粉,那就完了。蛋白是基本不会变的,但饲料质量相关非常远。进口鱼粉与国产鱼粉为何相差这么大,再看小标签,上面标有一个叫“赖氨酸”的指标,这个应该是鱼粉质量的证明,我印象中,同规格的进口鱼粉赖氨酸含量是国产鱼粉的一倍左右。
    劣质饲料最重要的原因基本上就是这样产生,至于使用血粉或其他劣质蛋白源来冒充鱼粉,大公司基本不会这么低级和弱智。特别是像对虾饲料这样高价饲料。畜牧类的可能性比较多。
    大豆磷脂,豆粕,花生粕,同属植物蛋白,上面说的鱼粉是动物蛋白,这里是植物蛋白,不要小看花生粕,它非常重要,有强烈的诱食作用,促长效果也非常不错。今年我教一个养鱼的人,用冰鲜鱼混合花生粕投喂,他养的鱼比别人快大得多,他一辈子不会忘记我教他的这一招。使用花生粕的饲料色泽略有深沉,而全黄的饲料,基本上缺少花生粕-----这里我说得不一定对。做假就在这里,花生粕价格略贵,而且货源不稳定,有些公司会全部放弃不用。
    虾壳粉,简称虾粉,味道非常香,对虾非常喜欢吃,没它,饲料的诱食性基本一不用提,也可以使用墨鱼粉顶用,同样质量非常好。问题也出在这里,为节省成本或生产方便,饲料厂减少其含量,生产的饲料也很垃圾。
    植物油肯定有,这个不用说。面粉也不会有太大的问题。
    这里说说磷酸二氢钙,饲料级的磷酸二氢钙,价格也很贵的,多少钱忘记了。为什么鱼奴说,是不是白泥粉做的?确实有饲料厂使用白泥粉来顶磷酸二氢钙,这个配方属于高度机密,我确实不懂了。
    预混料,就是平时我们说的维生素C类、多维类、胆碱类,有的还配有对虾脱壳素。市场上预混料太多了,价格也相差非常远,最重要的一点就是维生素C的成分与含量。质量好的维C与质量差的维C,价格差太多了,也最容易做假。质量不好的维C会会迅速氧化消失,有时生产出来后不到半个月可能基本没了。为什么我总叫大家定期添加维C三聚磷酸酯,听我的吧,我不会乱说的。
    最后,我来说说发霉。最重要的发霉原因是饲料的含水量。国家规定,对虾饲料含水量不得超过11%。但在生产高峰期,这个规定全看生产车间,超过12%甚至13%都有可能。想想看,同样重量的原料投进去,一旦水份增加1%,生产出来的饲料就多了多少???反正在养殖高峰期,这些饲料基本上不会等到10天就已经让养殖户投到池塘里了。
    一口气写完,一字不改。

 

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编辑:吴佩佩 访问人次:5244 关键字:水产饮料,配方,鱼粉,豆粕,  >> 更多资讯进入水产新闻网
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评论列表  
  水产门户网网友 2013/12/29 19:47:06
  我也觉得虾有病难养主因是料,烂底质鱼粉�笕舅�质
  横扫太平洋 2013/12/25 21:49:10
  妈的,不是进口料做的多好,是国产饲料做的太差,而且不稳定影响了大部分养殖客户,真正积攒出来的品牌能有几个好的
  老虾农 2013/12/25 17:08:31
  太对了!假
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