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论疫情对小龙虾养殖业的影响冲击及对策分析

发布时间:2020/2/5 16:58:43  来源:大咖教你养龙虾  编辑:黄姗  我来说两句我来说两句(0)
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核心提示:2020年的小龙虾养殖业本就处在转型升级的风口浪尖,人们好不容易通过技术升级、模式转型、降本增效找到了希望和出路,冲破了迷茫和恐惧,提振了行业信心,准备从规模速度型转向质量效益型发展
亚洲城唯一线上官网报道

 

作者:毛泽俊

2020年的小龙虾养殖业本就处在转型升级的风口浪尖,人们好不容易通过技术升级、模式转型、降本增效找到了希望和出路,冲破了迷茫和恐惧,提振了行业信心,准备从规模速度型转向质量效益型发展,由粗放掠夺型朝着生态循环友好型生产。然而,突如其来的病毒疫情再次冲击了这个行业。那么,人员不敢集结,导致生产组织无法展开、村镇道路封禁,造成生产资料运输不畅、病毒潜伏暴露期限延长,只能眼看着任由季节工夫时间窗口紧张、县际省际车流控制及人们的恐慌心理惯性,将使人们在很长一段时期内不敢聚会聚餐,消费信心承压,早苗早虾去向何处?需求上不去,价格对投入产出比效益的冲击多大?我们究竟应该何去何从?如何在服从防疫抗灾大局的前提下抓生产、保供应、促流通、活循环,并以此来支持防疫抗灾,在生命安全与生计活路中找平衡?怎么样依据疫情形势,客观分析各种影响,克服困难,调整生产,探寻新的思路和办法?

都说,再残酷的真相都比谎言有力量。我们只有承认现状,分析形势,勇敢面对困难,才能找到希望和出路。泥腿子,愿意围绕上述话题展现自己的一孔之见,恳请大家批评指正,以战胜灾难,共谋发展。

一、疫情防控对养殖生产的影响

疫情防控出于防扩散,止传染,降病源,控疫情,救病人,挽损失,恢复正常的技术路径需要,采取了一级响应。这,无疑是科学正确又无奈的举措,我们也完全拥护。然而,从养殖生产的角度,势必会对我们造成冲击和影响。这种冲击影响是我们必须被迫承受的代价,但不影响我们进行归纳和分析。因为,唯有如此,才能精准进行全面形势评估,作出正确判断,找到妥善之策。它不影响我们支持防疫抗灾,同时兼顾自身的生计活路。

1、人员不敢组织集结。春节期间,工人放假,谁都不知道谁接触了谁。老板不知道工人,工人不清楚老板,工友也互不清楚。如果冒然组织集结,互相产生了传染,造成了扩散,扰乱隔离防控大局,谁都承担不起责任,个人也得不偿失。

2、村镇道路封禁,造成门店延迟开业,相关饲料动保产品运输不到塘口。都知道这几天主要是9件事。①肥水防苔,培育浮游动植物,丰富幼苗的开口饵料。②降低水位,充分利用暖春良好的天气、适宜的光照和温度促幼苗/小虾活动开食。③灵活采取浆料/粉料/小颗粒饲料进行投喂,确保规格梯次合理,整体催长上量。④视情调节水体硬度/碱度,平衡水体碳酸根离子与钙离子离子浓度,确保水生态的持久稳定,保障幼苗/小虾能够在密集蜕壳生长期正常蜕壳。另外,育养分区模式的养成区必须还要⑤抓紧进行田间内层围网隔离。⑥及时上水泡塘。⑦布局沉水植物。⑧分批次分期限清塘。⑨培水养草,准备衔接育苗区早苗转塘。
然而,巧妇难为无米之炊。打仗,也需要枪支弹药.不可能赤手空拳。路不通,货不到,一切枉然。

3、病毒潜伏暴露期延长,将农业生产季节性窗口进一步压缩,导致一连串一系列的混乱性影响。
①原本计划:a,正月初五组织工人进行物质采买,统计检查生产工具,检修电房电机,准备开伙做饭,投入生产。b,初七,将竹竿/网布/铁丝带到养成区开始田间内层围网隔离工程。c,初十全面上水泡塘。d,正月十三布局水草。e,上水10天后,进行首轮清塘。f,利用年后气温起,水温暖,树长草长,百花盛开,春机盎然的优势,待水草开枝散叶,茎粗叶绿后,进行第二遍清塘。g,培水养草,准备转塘。h,同时育苗区抓住暖晴微风天气,肥水防苔,投食哺苗。现在被迫等待疫情好转,恢复生产。
②疫情防控究竟可以不可以预计?不好预计,却必须预计。按以下时间节点推测。a首批确诊病例已隔离。b腊月二十九武汉封城,年三十,29.6万人返乡。其中,部分感染者回家,其潜伏期按14天算,正月十五,感染者出现明显症状,或者病情加重,被迫隔离病源。c,返乡人员回家传染亲友,以返乡人员出现明显症状开始,亲友潜伏期为14天,那么,最迟正月二十九日出现明显症状,被当地政府隔离病源。d,返乡人员,返程途中无知无觉感染路人。路人回家,毫不知情传染亲友,亲友在各地方政府采取封禁隔离措施(正月初六)前算起,估计整个正月,都要作最务实的心理准备。e,病源全部隔离,观察15天,整个人员/车辆/物质逐步放开,估计已到植树节3月12日。f,3月12日起完成①的工作,已近清明(4月3日)。
其时间窗口之小,生产任务之紧张,作为一个8年适度规模养殖的大户来说,不敢想象。一阵降温,一次连阴雨,基本上只有心碎成粉。

4、对行业影响的推演和判断。任何行业的生产经营活动都要瞄准市场需求而展开,市场的变化,决定了生产经营行为的调整。否则的话,叫盲目。所以,这就决定了我们既要懂得低头吃草,还要学会抬头看路。那么,这次新型冠状病毒疫情对冷链食品加工业有什么影响?对消费市场有什么影响,最终可以得到一个什么规律来辅助我们来作出判断,进而调整生产经营行为呢?
①2019年的市场行情映证了小龙虾养殖业经过连续多年急速扩张,供求关系已经从供不应求变成了均衡稳定,甚至在上市高峰,阶段性供过于求的矛盾极其尖锐。
②由于①的影响,2019年小龙虾价格全年低迷,打压了盈利空间,造成新发展面积剧幅萎缩。
③源于②的原因,注定了2020年再也不能沿用之前那套 靠一边卖小龙虾苗来收割货币财富,同时通过起捕来调节存塘密度,以减轻池塘生态压力,赢得平衡池塘生态的空间,达到稳定小龙虾生理的目的。因此,整个行业都面临着技术升级和模式转型的紧迫现实压力。
④尽管“小龙虾育养分区"模式已经成熟,"虾稻蟹轮养"模式也在实践中取得了突破。但是由于从业人员技术水平参差、因循守旧惯性思维影响、坚定转型信念不足、具体操作执行时犹豫、调节存塘密度时情绪障碍、市场价格起伏的反复性干扰等等原因,会导致80%的养殖同行将技术升级,模式转型停留在观望中,或者做成四不像。
⑤源于④,决定了2020年继续沿用旧模式稻田养出来的小龙虾规格小,造成库虾成山,大规格高品相虾稀缺。
⑥按前述时间推测,假如3月15日开始转塘至清明前结束,4月20日一5月10日阶段内起捕。虽然说这个阶段内,小龙虾的长势最快,病害率最低,翻倍率最高,关键是4月20一5月10日,疫情是否彻底得到控制?人们的恐慌心理是否消散?酒店聚餐能不能得到恢复?夜市摊点又能不能如常?假如这几项不能改观,我们风来雨往,泥水一身,熬更守夜,辛辛苦苦养出来的虾,卖给谁?运输通畅吗?价格怎么样?劳动所得可否解决食足衣暖?
依目前情况来看,若不自欺欺人的话,很难。
⑦按"小龙虾育养分区"模式,要想做到一水两用,一年三产的话。5月10后,要降低水位,让水草趴地沾泥再生,然后再造生态,于5月21日第二轮从自我育苗区转塘到养成区养第二轮,并于6月20一7月5日进行第二轮起捕。完成后,再于7月上旬,移栽水稻,做到中稻晚栽,让水稻扬花→灌浆→结穗 躲过高温,使其既有中稻的产量,又兼具晚稻的品质。那么,问题来了:
a,这个模式有几个人捡得起?不说别的,5月21日虾苗转塘,存活率达到50%,养到起捕结束翻倍率达到2一2.5倍,有几人做的到?
b,当然,做到了优势可能明显。随着气温的上升,疫情的结束,信心的恢复,夜市的繁荣,绝大部分稻虾由于④的原因提前结束,供需结构改善,可能效益不错。
c,尽善尽美,又能挣多少?投入产出比怎么样?风险收益概率比怎么样?
d,一般养殖户,怎么办?他们养殖出来的小龙虾规格小得可怜,库虾成山,集中上市,价格垃圾,疫情影响叠加,上市时机"生不逢时",风险大,收益低,到底还干不干?

二、2020年的小龙虾养殖怎么办?

坦然的承认并接受现状是独立思考,求真务实的基础。勇敢的面对困难是沉心静气分析的动力。不断的研判推演是开启机会之窗的必然进程。灵活务实,作最坏的准备,向最好处努力是止损谋利的关键。

我就不说什么办法总比困难多的空话了,也不管寒夜之后必然是黎明,严冬过了终究是春天的鸡汤了。死在黎明前,倒在严冬中的不胜枚举,可谓白骨累累。还是贡献自己的浅显的判断和建议吧!
 
回顾整个行业形势,真正的挑战是4点。技术升级→模式转型→降本增效→疫情影响。那么,我们就从这四点着手。

①对照小龙虾养殖过程中,诸如低温肥水防苔→暖春浅水育早苗→四月防止水浑→五月防控病害死亡→六月养护水草→七月防止小龙虾红壳老苗→八月防控水色过浓,水体富营养化并爆蓝藻等具体技术要点,看自己的薄弱环节究竟在哪里?然后,虚心学习,反复尝试,补齐短板,克服缺陷,再才能去尝试精细化管理,追求优势,争取利益。把行业中普遍、集中、尖锐、突出的问题变成自己的优势和机会,才能在这个行业里谋得食足衣暖,得到持久长远发展。

②对照小龙虾养殖过程中,诸如季节的把握,密度的调控与起捕节奏的把握规划好,尽可能把困难想到前面,将预案做充足,才能从容不迫。

③坚决依据自身技术水平,自己塘口现状,选择自己的模式转型之路。摆脱过去惯性思维的束缚,克服情绪障碍的影响,不断尝试,反复凝炼走出自己的特色之路。
④加强理论学习,重视逻辑梳理,将经验对接上理论,梳理成逻辑,把教训当作案例,反复跟成功的同行进行比对,找出答案,然后形成自己的心得,使之可以灵活运用,融汇贯通。

⑤通过理论提高,认知加强,理解深化,运用自如,及时升华后便可以知道塘口水体各现象与本质之间的依存变化关系,明白各种产品的成分与作用机理,最后可以在预知预判,及时微调,保持塘口生态持久稳定的基础上,自己达到也可以“用朴素的食材+简单的佐料,做出可口的饭莱"之效果。降本增效,自然是水到渠成。

⑥尊重自己的行业,爱惜自己的历史,转变观念,树立高质量发展,特色化养殖的信念。

⑦关注疫情,顺应形势调整自己的生产经营行为。以我自己为例:
a,坚决拥护党和政府的疫情防控方案和措施。唯有扩散被遏制,传染被终止,病源大剧度降低,疫情得到控制,病人被救治,才能安心生产,才会影响最小,损失最低。何况,生命权大于财产权是法律常识,也是伦理基础,更是起码的觉悟。留得青山在,不怕没柴烧。早一天结束,早一天恢复生产。早一季恢复,挽回一季机会。
b,在服从防疫大局的前提下,积极作为,尽可能开展生产。先将45亩育苗区肥水哺苗工作做好,努力提前把养成区围网布妥,及时栽草,果断清塘,准备转塘。
C,虾苗可以转塘后,先将育苗区虾苗转塘到100亩养成区。如果疫战胜利,恢复如常,消费反弹,便直接上市。然后,继续向这100亩和另外140亩养成区进行第二轮转塘。倘若疫情胶着,便将之前100亩依面积投尾数,可控化养殖的成虾进一步向备用140亩养成区稀释密度。同时育苗区果断放水整田,准备早插秧。等待六月气温上升、疫情得控、市场恢复,将养成区240亩大规格高品相小龙虾整体上市。

⑧2019年没有作任何铺垫,现在对自己的技术管理没有信心,对模式转型概念不清的同行兄弟,建议止损,铺陈来年。

疫情终会过去,只要人还在,机会还有。历经此劫,我们一起珍惜青春,加强学习,深化认知,总结经验,汲取教训,掌握本领,怯除虚妄,务实勤勉,任何时候都不晚。毕竟,革命不分迟早。至于我自己,无论形势如何变幻,2020年我还是会坚决将育养分区模式做出来的。首先,我对疫情的控制抱有一丝乐观的期望,仍然准备作最坏的打算,向最好处努力。其次,我是不会做"心里还想着前夫,急着去改嫁他人"的害人事的,这不符合我的秉性。最后,疫情终将被控制。实行功能分区,降低密度,加快长势,放大规格,改善并优化品相,抢占价格高位,实现可控化生产,争取经济效益的同时,通过模式二用,循环生产,降低病害死亡,减少投入品使用,追求水产品安全与生态安全,以实际行动践行“绿水青山就是金山银山"的发展理念,扎扎实实推进"天蓝、地绿、水清"工程的趋势路径不会错,追求中国农业经济高质量发展的方向不会错。

2020年,不以盈利为唯一目的,只当是为了解决以后人与水土资源利用之间的矛盾,资源利用与环境保护之间的矛盾,为了探寻环境保护与技术路径之间的出路而在稻渔综合种养项目,甚至农业实践领域的创新型验证吧!

 

编辑:黄姗 访问人次:4054 关键字:疫情,小龙虾,养殖,  >> 更多资讯进入水产新闻网
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