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“五一”期间水产品售价小幅上扬 同是海鲜产品,虾蟹类比鱼类涨幅明显

发布时间:2020/5/8 16:55:05  来源:番禺日报  编辑:黄姗  我来说两句我来说两句(0)
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核心提示:不少街坊“五一”节前告诉记者,这个节日的水产市场值得关注,一是进入春节后的第一个5天小长假;二是5月1日12时开始,进入历时3个半月的2020年南海伏季休渔期。
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▲ 水产市场人气旺

  不少街坊“五一”节前告诉记者,这个节日的水产市场值得关注,一是进入春节后的第一个5天小长假;二是5月1日12时开始,进入历时3个半月的2020年南海伏季休渔期。小长假遇上南海伏季休渔期,市场担心水产品涨价再起。

  “五一”期间,记者到农贸市场、大型超市了解情况,发现水产品略有涨价,同是海鲜产品,虾蟹类比鱼类涨幅明显。

  淡水鱼售价:

  罗非鱼垫底,黄骨鱼坚挺

  “春节前后,本地水产品售价涨声一片,部分中高档海鲜涨势凶猛。进入3月份以来,随着企业复工复产复市正常化后,市场供应量充足,售价冲高回落。如果你要问淡水鱼哪一个品种最低?福寿鱼(罗非鱼)是垫底品种之一,多家农贸市场的售价在10元/500克以下。同样是淡水鱼,黄骨鱼的售价比较坚挺,一直站在20元/500克以上,比“四大家鱼”、鲈鱼、鲮鱼、鳊鱼等的售价高出不少。但是比春节前后的25元/500克,则降幅不小。这表明,近年来黄骨鱼越来越受到街坊的喜爱。”专业市场人士廖先生对记者说。

  节前,记者在东城市场、清河市场等地了解到,黄骨鱼的售价比一般淡水鱼略高,站稳在20元/500克,而罗非鱼的售价则低于10元/500克。但是,大条罗非鱼(一般2.5公斤以上)的售价在13元/500克以上。

  5月5日中午,记者再次来到东城市场,发现经营的摊档与节前差不多,但是品种没有节前丰富,如现场看不到小杂鱼之类的。平时常见的青鱼、鲩鱼、鲢鱼、鳙鱼、脐鱼、鲮鱼、鲈鱼、鲫鱼、黄骨鱼、罗非鱼等品种都有售卖,脐鱼以小条为主,超过1公斤的没有见到。鲮鱼也以小条的居多,超过0.7公斤的难以见到。而前几年见得较多的和顺鱼,重的有1.5~2公斤,这两年很难见到,更不用说重量在1公斤以上的了。

  对于和顺鱼很难见到的现象,多位鱼档主告诉记者,养殖少了,市场供应就减少了。

  记者还发现,同样是大头鱼,鱼头的售价多在15元/500克以上,而鱼身部位卖不起价。

  海鲜类涨价:

  虾蟹类超过鱼类

  “一般的石斑鱼,尤其是老虎斑的售价节前节后变化不大,一般为33~38元/500克,超过40元/500克的不多。泥猛鱼、海鳊鱼、海鲈鱼、东星斑的售价也相对平稳。但是罗氏虾、麻虾、海虾则比节前有一些涨幅,一般涨幅在10~15%左右。”5日,东城市场的一位档主对记者说。记者问该档主是什么原因,档主回答说,伏季休渔期间,很多海鲜品以养殖类为主,就算有海上打捞的海鲜,多数为节前的存货等,当然也有进口类的。花螺、罗氏虾、花蟹等比“五一”节前都有不同程度的涨幅。

  记者转了该市场水产区一圈后发现,濑尿虾、进口花龙、长脚蟹、波士顿龙虾等中高档海鲜品几乎看不到,现场摆卖的龙利鱼、东星斑等品种也减少了不少。其中,东星斑的售价为170~180元/500克,与节前的差不多。

  专业市场人士黄先生告诉记者,“五一”期间的海鲜市场售价比节前有所上扬,这是正常的市场行为。随着夏天的来临,海鲜售价由于市场供应量减少,售价增加也成为必然。一些街坊认为售价偏高,可以借鉴猪牛肉的选购方法,及时调整购买品种的结构,主要针对各自家庭的消费能力和水平而定。“但是,目前老虎斑、罗氏虾、花蟹、花螺、鲍鱼等海鲜品的售价,比起春节前后的售价还是降低了不少。”黄先生说。

  也有商家告诉记者,由于2020年南海伏季休渔期从5月1日12时持续到8月16日12时,前后3个半月,对水产市场的影响程度如何,值得关注。同时,在全球疫情影响下,进口海鲜产品受到一些因素制约。因此,选购淡水鱼、冰鲜产品等也是不错的选择。

 

编辑:黄姗 访问人次:2757 关键字:市场,水产品,海鲜,淡水鱼,罗非鱼,黄骨鱼,售价,  >> 更多资讯进入水产新闻网
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