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白虾、石斑、斑节华南虾塘三虎,谁才是养殖性价比之王

发布时间:2020/6/16 16:40:35  来源:亚洲城唯一线上官网  编辑:黄姗  我来说两句我来说两句(0)
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核心提示:最近10多年以来,南美白对虾、石斑鱼及斑节对虾养殖业在华南各地飞速发展,由于养殖的性价比相对较高,且对养殖环境要求不算太高,导致养殖面积不断扩张,不少养殖户戏称这三个常规养殖品种为“虾塘三虎”。
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  最近10多年以来,南美白对虾、石斑鱼及斑节对虾养殖业在华南各地飞速发展,由于养殖的性价比相对较高,且对养殖环境要求不算太高,导致养殖面积不断扩张,不少养殖户戏称这三个常规养殖品种为“虾塘三虎”。但最近几年来,这“三虎”中的南美白对虾病害不断、常有一个产区的养殖全军覆没的情况出现;而石斑鱼最近两年来的行情一直都不理想,尤其是进入2020年以来,积压、滞销、低价已基本成为石斑鱼养殖的代名词,广东、福建及海南不少养殖户都面临亏损;而近两年来表现一直都比较理想的斑节对虾,最近价格也出现不同程度的下降趋势,部分地区降幅超过10元/斤,目前30头规格的塘头价普遍已降至32-35元/斤的水平线上。那么目前南美白、石斑鱼和斑节虾,到底那个利润更高?

  【南美白对虾】

  据业内人士实地考察数据显示,南美白对虾土塘养殖成本最低,每亩总成本在5100-5300元的范围内,每亩纯利在900-1000元之间;而高位池养殖每亩总成本在14000-15000元的范围内,每亩纯利在15000-17000元之间;而工厂化养殖投入最高,每亩总成本在45000元左右,但纯利也是最高,每亩收益可达75000-77000元的幅度。

  按上述数据可以统计出,南美白对虾工厂化养殖利润率最高,在38%左右,高位池次之,在29-30%之间,最低的是土塘养殖,仅在18-19%。业内指出,再结合对于市场环境的敏感性和抗风险能力来考虑,加上最近2年以来的价格行情,尤其是今年,40头规格的虾价跌破20元/斤的水平线屡见不鲜,养殖户的利润还要在上述数据的基础上再度下调一些。

  【石斑鱼】

  今年石斑鱼行情低迷,但年初苗价却有升无降,一季度期间2公分左右的鱼苗价格就已涨至1.3-1.5元/尾,比去年同期高出0.6-0.7元不等,因此今年的养殖成本也明显提高。按每亩投放4000尾鱼苗去计算,单是鱼苗成本就在5200-6000元/亩,加上饲料、药物、水电、人工等成本,按1-1.6斤规格出鱼,鱼价19元/斤,收入在57000-60000元的范围内,利润大概在20000-25000元/亩。按最近2年的数据来看,石斑鱼价格呈持续下滑态势,但各项成本却有不同程度的提高,养殖户利润空间一直被压缩。

  【斑节对虾】

  最近几年来斑节对虾无论是在养殖成功率及市场行情方面,表现都非常优异。数据显示,近年来斑节虾亩产量一般都在1200-1700斤的范围内,部分技术好加上运气好的养殖户,也有过亩产2000斤的纪录;出塘的平均规格一般在50头/斤,最高的10头/斤;平均塘头价在42元/斤左右,最高的超过120元/斤;成本一般在14-16元/斤,毛利一般在3.4-3.6万元/亩,最高毛利可在5.5-6.0万元/亩。

  今年受疫情波及全国乃至全球,但对斑节虾的养殖及销售影响都不大,尽管近期早茬斑节虾清塘较多,价格下降,但华南多地均有养殖户反馈,今年1-4月期间,每亩斑节虾毛利仍在5万元的水平线之上,如果是混养篮子鱼等其他品种,效益会更高。而今年5月份期间,斑节虾价虽然持续走低,但行情相对南美白及石斑仍要好太多,毛利大概有3.5万元/亩左右。

  分析显示,最近2年以来,斑节对虾的养殖效益一直居高不下,加上养殖条件、环境要求、各项成本的对比,性价比无疑已经后来者居上,成为不少转养者的首选。业内表示,今年是尤为特殊的一年,极端高温及比往年更猛烈的“龙舟水”都在明确表示今年的养殖环境会比往年更恶劣,而在波及全球的疫情影响下,不仅我国市场环境比往年要萧条,内销会受明显影响,同时国际市场的需求也注定不会旺盛,因此养殖户应该谨慎应对,不仅要在养殖成本方面精打细算,更需要灵活选择养殖品种,去适应市场环境的变化。

 

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